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Non c'è Paese dove mangiare e bere meglio

E non pensiamo solo alla pizza e al vino! Davide Albanese, esperto homebrewer e oggi titolare di un marchio brassicolo, ci parla delle ottime birre artigianali presenti in Italia... abbinate ai migliori piatti della cucina tipica italiana. Ha raccolto la sua esperienza sul gustoso mondo della birra in questo libro, diviso in due parti: nella prima Davide ci parla di cos'è e come viene fatta la birra, i procedimenti e le accortezze per renderla unica, mentre nella seconda ha inserito trenta abbinamenti tra i piatti più famosi (e buoni) della nostra tradizione e trenta birre artigianali, per ottenere una vicendevole valorizzazione tra cibo e bevanda. Un libro utile e... tutto da gustare!

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